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Junk Food - 6 razões para não consumir!

Junk food, é uma expressão americana para “comida rica em
calorias e de baixa qualidade nutritiva”. O consumo de alimentos
ricos em sal, açúcar e gordura traz inúmeros malefícios a saúde e
ao meio ambiente.
Junk Food - 6 razões para
não consumir!
Junk food, é uma expressão americana para
“comida rica em calorias e de baixa qualidade
nutritiva”. O consumo de alimentos ricos em sal,
açúcar e gordura traz inúmeros malefícios a
saúde e ao meio ambiente.
1
A ingestão diária, por exemplo, de carnes processadas, como: salsicha, linguiça, bacon e presunto, aumenta em 18% o risco de câncer do intestino em humanos.
2
Estudos sugerem que o consumo de macarrão instantâneo , 2 vezes na semana, pode estar associado a fatores de risco cardiometabólicos, como: pressão alta, glicemia e colesterol elevados.
3
O tradicional churrasco, quando consumido em excesso e frequente, pode elevar o risco para desenvolvimento de câncer, isso porque, durante o preparo a altas temperaturas, são formados compostos carcinogênicos (indutores das mutações que causam o câncer) nas partes mais escuras da carne.
4
Biscoitos recheados, salgadinhos de pacote ou fritos, doces em geral, por conta de sua formulação e apresentação, tendem a ser consumidos em excesso. Devido a alta carga de açúcar e gordura, favorecem o ganho de peso, o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis e contribuem para uma queda significativa na atividade cerebral e cognição.
5
Um estudo recente, realizado em modelo animal, identificou que o consumo de alimentos ultraprocessados, com altos níveis de açúcar e gordura, podem ser viciantes, por ativarem o sistema de recompensa cerebral, elevando os níveis de neurotransmissores ligados ao prazer, o que se compara com o uso de drogas ilícitas. Conclui-se que o consumo excessivo de açúcar e gordura pode gerar dependência, o que pode justificar a dificuldade em diminuir ou suspender o seu consumo.
6
O consumo frequente de junk food, devido à falta de nutrientes e vitaminas, leva a um sistema imunológico enfraquecido, pele e cabelos sem vitalidade e brilho, unhas enfraquecidas, desequilíbrio da flora intestinal, podendo gerar doenças inflamatórias intestinais.
1
A ingestão diária, por exemplo, de carnes processadas, como: salsicha, linguiça, bacon
e presunto, aumenta em 18% o risco de câncer do intestino em humanos.
2
Estudos sugerem que o consumo de macarrão instantâneo,
2 vezes na semana, pode estar associado a fatores de risco cardiometabólicos,
como: pressão alta, glicemia e colesterol elevados.
3
O tradicional churrasco, quando consumido em excesso e frequente, pode elevar o
risco para desenvolvimento de câncer, isso porque, durante o preparo a altas
temperaturas, são formados compostos carcinogênicos (indutores das mutações que
causam o câncer) nas partes mais escuras da carne.
4
Biscoitos recheados, salgadinhos de pacote ou fritos, doces em geral, por conta de
sua formulação e apresentação, tendem a ser consumidos em excesso. Devido a alta
carga de açúcar e gordura, favorecem o ganho de peso, o surgimento de doenças
crônicas não transmissíveis e contribuem para uma queda significativa na
atividade cerebral e cognição.
5
Um estudo recente, realizado em modelo animal, identificou que o consumo de
alimentos ultraprocessados, com altos níveis de açúcar e gordura, podem ser
viciantes, por ativarem o sistema de recompensa cerebral, elevando os níveis de
neurotransmissores ligados ao prazer, o que se compara com o uso de
drogas ilícitas. Conclui-se que o consumo excessivo de açúcar e gordura pode
gerar dependência, o que pode justificar a dificuldade em diminuir ou
suspender o seu consumo.
6
O consumo frequente de junk food, devido à falta de nutrientes e
vitaminas, leva a um sistema imunológico enfraquecido, pele e cabelos sem
vitalidade e brilho, unhas enfraquecidas, desequilíbrio da flora intestinal, podendo
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A Solução

Não é necessário abolir o junk food da vida, afinal, como resistir a um
doce num dia estressante ou aqueles salgadinhos de festa?


Não é necessário abolir o junk
food da vida, afinal, como
resistir a um doce num dia
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O melhor caminho é o equilíbrio:

faça da alimentação saudável sua principal fonte de energia e deixe as
besteirinhas (junk food) para as ocasiões especiais.
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